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【秋津・新秋津】ロートンヌ秋津本店 『一瞬のアート』に心をこめて

      2015/04/17

【秋津・新秋津/スイーツ・ケーキ】ロートンヌ 秋津本店

“L’Automne・ロートンヌ ”とは「秋」を意味します。

地域の愛されるお店でありたいとの願いをこめた『秋津』の秋。
店づくりのコンセプトである『一日千秋の思い~恋い慕う思い~』 の秋。

そんなオーナーシェフの思いは、
「一瞬のアート」として、
バリエーション豊かなスイーツとして表現されています。

自分用、家族や友人と一緒、プレゼント・・・
用途に応じた、希望のスイーツが選べます。

オーナーシェフの神田弘達氏は、

石神井公園~大泉学園の間にあった名店「ら・利す帆ん」にて4年間修行。

当時の寮生活メンバーには後に日本のスイーツ界を背負って立つ
辻口博啓・安食雄二などの名が連ねています。

修業中にコンクールのため渡仏を繰り返し、
22歳で「ジャン・マリー・ジブナレル杯チョコレート部門」入賞。

その後もフランスのパリ・プロヴァンス地方などで開催されるコンクールで
数々の受賞を果たして帰国。

実家が経営する「ロートンヌ」を引き継ぎ、
1998年よりオーナーシェフに就任したという経歴の持ち主です。

 

【information】
ロートンヌ 秋津本店

JR武蔵野線新秋津駅 徒歩3分
西武池袋線秋津駅 南口徒歩5分
所在地=東村山市秋津町5-13-4
TEL=042-391-3222
営業時間=10:00~12:00、13:00~21:00
定休日=水曜日

【秋津・新秋津/スイーツ・ケーキ】ロートンヌ 秋津本店 『一瞬のアート』に心をこめて 

ロートンヌ秋津01
『ロートンヌ 秋津本店』

 

ロートンヌ秋津02
『ロートンヌ 秋津本店』

 

ロートンヌ秋津03
『ロートンヌ 秋津本店』

 

ロートンヌ秋津04
『ロートンヌ 秋津本店』

 

ロートンヌ秋津05
『ロートンヌ 秋津本店』

 

スイーツなどの各アイテムは、ロートンヌ中野店で撮影させていただいています。

ロートンヌ中野140302-002
『ロートンヌ』ひなまつりデコレーションケーキ(撮影日=2014年3月2日)

 

ロートンヌ中野140302-001
『ロートンヌ』ひなまつりデコレーションケーキ(撮影日=2014年3月2日)

 

ロートンヌ中野140302-003
『ロートンヌ』広達ロール(撮影日=2014年3月2日)

 

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『ロートンヌ』マメーリ(撮影日=2014年3月2日)

 

ロートンヌ中野130331-001
『ロートンヌ』(撮影日=2013年3月31日)

 

ロートンヌ中野130331-001-2
『ロートンヌ』(撮影日=2013年3月31日)

 

ロートンヌ中野130331-001-3
『ロートンヌ』(撮影日=2013年3月31日)

 

ロートンヌ中野130331-002
『ロートンヌ』フレズノ(撮影日=2013年3月31日)

 

ロートンヌ中野130331-003
『ロートンヌ』ネグレスコリターンズ(撮影日=2013年3月31日)

 

ロートンヌ中野130331-004
『ロートンヌ』モルガン(撮影日=2013年3月31日)

 

ロートンヌ中野130331-005
『ロートンヌ』ロートンヌ(撮影日=2013年3月31日)

店名を冠した一品。
洋梨のムースと苦味を効かせたキャラメルムースのマッチングです。

 

『一瞬のアート』の世界は、こちらでもご覧いただけます。
【新江古田・江古田】ロートンヌ中野店

 

[アクセス]


大きな地図で見る

 

【秋津・新秋津/スイーツ・ケーキ】ロートンヌ 秋津本店 『一瞬のアート』に心をこめて
訪問日=2012年8月24日、2013年3月5日、2014年1月20日

 

【武蔵野ウエスト】「スイーツ一覧」は、こちらからご覧いただけます。
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