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【日暮里】麺・酒処 ぶらり 女性も絶賛あっさり「鷄そば」と濃厚「鷄白湯らーめん」

      2015/02/23

【日暮里/ラーメン】麺・酒処 ぶらり 

あっさり「鷄そば」と濃厚「鷄白湯らーめん」が人気の日暮里ぶらり

オープン日は、2007年4月16日。

「支那そばきび神田本店」(2001年1月オープン)の姉妹店です。
※「支那そばきび」のオーナーは、飯田橋「支那そば びぜん亭」出身。
※「支那そばびぜん亭」(1976年オープン)は、昔ながらの醤油らーめん。

ミシュランガイド2015東京ビブグルマンに選出されたのは、「鷄白湯らーめん」。
しかし、「鷄そば」も根強い人気に支えられています。

2階は、酒処。
ゆっくりとお酒を楽しんで、〆に1階のらーめんを注文できます。

【メニュー】
*鶏白湯らーめん¥820
*鶏白湯らーめん玉子入り¥930
*辛鶏白湯らーめん¥840

(あっさり)
*鷄そば¥700
*鷄そば玉子入り¥810
*辛鷄そば¥720

*白湯つけめん¥870
*鷄×魚つけめん¥870

(トッピング)
*鷄ちゃあしゅう¥150
*ピリ辛ネギ¥200
*味付玉子¥120
*辛鷄ちゃあしゅう¥100

(サイドメニュー)
*鷄餃子¥450

*生ビール¥500

【information】

麺・酒処 ぶらり

JR山手線・常磐線、京成線、舎人ライナー 日暮里駅南口徒歩2分
所在地=荒川区東日暮里5-52-5
TEL=03-3805-9766
営業時間=[月~金] 11:30~15:00 17:00~23:30 [土・日・祝] 11:30~22:00
定休日=無:酒処のみ日曜休
席数=17席(カウンター5席、テーブル3卓12席)

【日暮里/ラーメン】麺・酒処 ぶらり 女性も絶賛あっさり「鷄そば」と濃厚「鷄白湯らーめん」

日暮里ぶらり150201-001-
『日暮里 麺・酒処 ぶらり』

日暮里駅東口駅前広場前から、右・鶯谷方面へ。
南口からは、東西跨線橋の階段を下りて右に進むと、看板とノボリあり。
奥を覗けば、路地の突き当りに目印の狸の置物で確認できます。

 

日暮里ぶらり150201-002
『日暮里 麺・酒処 ぶらり』

 

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『日暮里 麺・酒処 ぶらり』

 

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『日暮里 麺・酒処 ぶらり』

 

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『日暮里 麺・酒処 ぶらり』

店内は、カウンター5席、テーブル3卓12席の17席。

居酒屋風なれど、居心地良し。
写真を撮り終えた直後に、女性2人組、カップル×2組、男性3人グループが来店して
あっという間に満席状態でした。

日暮里ぶらり150201-011
『日暮里 麺・酒処 ぶらり』
カスターセットは、醤油、酢、胡椒、ラー油、七味唐辛子と爪楊枝。

 

日暮里ぶらり150201-008
『日暮里 麺・酒処 ぶらり』鷄そば(撮影日=2015年2月1日)

白髪ねぎ、糸唐辛子、鷄チャーシュー、山くらげがトッピングされています。

 

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『日暮里 麺・酒処 ぶらり』(撮影日=2015年2月1日)

たっぷりと盛られた白髪ねぎは糸唐辛子がアクセント。

鷄チャーシュー、山くらげもオリジナリティー溢れています、

 

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『日暮里 麺・酒処 ぶらり』(撮影日=2015年2月1日)

透き通るようなスープ。
店の券売機にも「あっさり」と協調されていますが、生姜風味の奥が深い塩味です。

麺は、三河屋製麺の中太縮麺。
山くらげは、茎レタスの茎部分の皮を剥いて細く割いて干して作ったもの。

日暮里ぶらり150201-012
『日暮里 麺・酒処 ぶらり』

ラーメン通がよく知る「三河屋製麺」

 

日暮里ぶらり150201-101
日暮里駅:京成スカイライナー

『麺・酒処 ぶらり』の2階:酒処では、スカイライナーを眺めつつ一献。

 

【日暮里/ラーメン】麺・酒処 ぶらり 女性も絶賛あっさり「鷄そば」と濃厚「鷄白湯らーめん」
訪問日=2012年6月7日、2015年2月1日

 - *JR山手線, グルメ, ラーメン , , ,

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