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【中野坂上】ら すとらあだ 産地も挽き方も毎日変わる三種の蕎麦を隠れ家で堪能

【中野坂上/そば】ら すとらあだ (ラ・ストラーダー La Strada) = イタリア語で≪道≫ 2012年5月にオープンした看板なし、メニューなし、 当日に挽いて打つ、三種の手挽き蕎麦が話

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【飯田橋】神楽坂 とんかつ 本家 あげづき 日本一のブランド豚「南の島豚」のとんかつ

【飯田橋/とんかつ】神楽坂 とんかつ 本家 あげづき  日本一のブランド豚「南の島豚」は、やわらかくてジューシー。 薄くてサックリした衣が特徴のとんかつ。 オープンは、2010年3月2日

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【武蔵関】洋食 三浦亭 「街の巨匠」のオムライスとハンバーグ

【武蔵関/洋食】洋食 三浦亭 2003年にオープンした6席の洋食レストラン。 TBSテレビ「チューボーですよ!」で 2009年4月に、「街の巨匠」として紹介されてから、 オーナーシェフ

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【沼袋】尾張屋豆腐店 創業明治三十年・五代目が受け継ぐ伝統製造法の豆腐

【沼袋/グルメ】尾張屋豆腐店  都内では、数少ない「手造り豆腐」の“おとうふやさん”。 創業は明治30年(1897年)。 120周年が目前です。 水、大豆、にがりにこだわり、 創

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【日暮里】麺・酒処 ぶらり 女性も絶賛あっさり「鷄そば」と濃厚「鷄白湯らーめん」

【日暮里/ラーメン】麺・酒処 ぶらり  あっさり「鷄そば」と濃厚「鷄白湯らーめん」が人気の日暮里ぶらり。 オープン日は、2007年4月16日。 「支那そばきび神田本店」(2001年1

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【桜新町】ル・パティシエ タカギ 幸せ配達人が作るお菓子・看板商品はマドレーヌ

【桜新町/スイーツ】ル・パティシエ タカギ  【看板商品】 *マドレーヌ・・・小ぶりで縦長ホタテ型。 【人気商品】 *No.1=アルパジョン:ピスタチオムースと木苺をチョコレートでコー

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【大泉学園】手打ちうどん長谷川 ツヤツヤでコシがしっかり糧うどん

【大泉学園/うどん】手打ちうどん長谷川(旧店名:エン座長谷川) 手打ちうどん長谷川のルーツは、 富士街道石神井台にあった(バス停「西村」付近)にあった「エン座」。 *現在は、練馬区立石神

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【原宿・明治神宮前】 『冬季限定』VAN HOUTEN COCOA BARバンホーテンココアバーOPEN!

【原宿・明治神宮前/バー】『冬季限定』VAN HOUTEN COCOA BAR  180年の歴史を誇るココア専門ブランド『バン  ホーテン』。 バン  ホーテン  ココア初の店舗 VAN

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【秋葉原】肉の万世秋葉原本店 呉越同舟 1日限定50食万世メンチかつ丼

【秋葉原/グルメ】肉の万世秋葉原本店 呉越同舟(ごえつどうしゅう) ここは、『肉の万世 秋葉原本店』地下。 昼は唐揚げ定食や丼が人気の食事処、夜はビヤホール。 店内は、南国風?レンガ造り

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2015/01/03 | 未分類

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【中野】中華そば青葉 中野本店 変わらぬ味「元祖ダブルスープと自主開発の特性中太麺」

【中野/ラーメン】中華そば青葉 中野本店  ダブルスープの元祖と言われる“青葉”。 創業は、1996年(平成8年)10月。 店主が考えるラーメン店本来の姿である 「屋台」を実現させ

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【荻窪】御免蕎麦司 本むら庵 荻窪本店 手挽き手打ちは味のふるさと日本の味

【荻窪/そば】御免蕎麦司 本むら庵 荻窪本店 屋号は、御免蕎麦司 本むら庵(ごめんそばし ほんむらあん) 1924年(大正13年)12月1日創業。 「手挽き手打ちそばは 味のふるさと 日

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【都立家政】食堂七彩 “麺や七彩”発祥店の稲庭中華そば&純手打 喜多方らーめん

【都立家政/ラーメン】食堂七彩 七彩といえば、2007年2月にオープンし、 「無化調スープ・自家製麺 喜多方らーめん」で ラーメン界の話題をさらった 『都立家政 麺や七彩』のイメージが

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【阿佐ヶ谷】阿佐ヶ谷バードランド 店主が紀州備長炭で丁寧に焼き上げる奥久慈軍鶏の串

【阿佐ヶ谷/焼鳥・鳥料理】阿佐ヶ谷バードランド 茨城産 奥久慈軍鶏(おくくじ しゃも)を 丸鶏で仕入れて毎日お店でさばき、 店主が紀州備長炭で丁寧に焼き上げる串焼きが評判の店。 肉質が

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【保谷】手打そば 一喜 蕎麦の素朴な香りを楽しめる、一茶庵そばファミリー華麗なる系譜の店

【保谷/そば】手打そば 一喜  店主は、足利一茶庵創始者友蕎子・片倉康雄氏の直弟子が 昭和50年代に独立して出店した池袋・一栄で修業し、 南大泉5丁目に店を構えた後、 2006年(平成

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【吉祥寺】ハーモニカ横丁は、通称ハモニカ横丁!

【吉祥寺】ハーモニカ横丁は、通称ハモニカ横丁! 吉祥寺駅北口駅前の商店街、店舗数約100店。 ハーモニカ横丁は、第二次世界大戦後にできた闇市がルーツ。 仲見世通り・中央通り・朝日通り・の

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【代田橋】手打蕎麦 まるやま 店主こだわりの粗挽きそばを堪能

【代田橋/そば】手打蕎麦 まるやま 『まるやま』のせいろは、粗挽き。 外一と呼ばれる、蕎麦粉10に対して小麦のつなぎが1の割合。 蕎麦は「せいろ」と「田舎せいろ」の二色それぞれが味わ

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【富士見台】中国菜 源烹輪(げんぽうりん) 滋味滋養溢れる中国家庭料理の極味

【富士見台/中国料理】中国菜 源烹輪(げんぽうりん) 富士見台で中華料理と言えば、 知る人ぞ知る源烹輪(げんぽうりん)。 滋味滋養溢れる中国家庭料理の極味を堪能できる店。 店名には、

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【国分寺】西武鉄道 KawagoeRIMIX&川越鉄道開業120周年記念アニバーサリートレイン

西武鉄道 アニバーサリートレイン 西武国分寺線(国分寺~東村山)の前身である 『川越鉄道』(国分寺~本川越)の開業120周年を記念して アニバーサリートレインが運行されました。 &nb

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【西荻窪】西荻しゃも重 しゃも料理と地酒・純和風空間で味わう新鮮な鹿児島産軍鶏

【西荻窪/鳥料理・居酒屋】西荻しゃも重 日本三大地鶏・鹿児島(薩摩)産の軍鶏は、 脂肪が少なく、やわらかいのが特徴。 しゃも重では、毎日仕入れる薩摩軍鶏を 開店直前に仕込んでいるので、

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【五反田】庭つ鷄 毎日捌く新鮮な鷄の焼き物を皿盛りで味わう鷄専門店

【五反田/焼鳥・鳥料理】庭つ鷄(にわつどり) 毎日新鮮な鷄を自店

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【所沢】手打うどん涼太郎 武蔵野伝統の味・武蔵野うどん最古参「きくや」直営店

【所沢/うどん】武蔵野うどん 涼太郎 東京都多摩地域と埼玉県西部

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